云吞是什么(云吞是什么地方的叫法)
有网友问云吞是什么，今天就给大家讲解一下云吞是什么。
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。 不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
经过了长时间的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。 大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
云吞是粤菜小吃的一种，初期被归类为饼类之中。 再后来经过长期的发展，南方的云吞亦有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别。 云吞与四川人叫的抄手、福建人叫的扁食相类似，不过用料、外形略有不同。 云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。
以上就是云吞是什么，希望对大家有所帮助。
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