咖喱什么味道(百梦多咖喱什么味道)

有网友问咖喱什么味道，今天就给大家讲解一下咖喱什么味道。

咖喱的味道浓香、辛辣。 咖喱的组成香料非常多，丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。 这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。 其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。 主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。 在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

以上就是咖喱什么味道，希望对大家有所帮助。

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