如何腌蒜苔(如何腌蒜苔放一年都不会坏)

有网友问如何腌蒜苔，今天就给大家讲解一下如何腌蒜苔。

1、食材：蒜苔5斤、食盐200克。

2、蒜苔洗净，用绳子捆成若干小把。

3、放阳台晾晒2至3天（视天气而定）。

4、去掉头和尾，切段，放入食盐。

5、拌匀，盖上盖子腌制一个晚上。

6、装入无油无水的玻璃瓶中，密封后放置阴凉处腌制1个月左右，变成黄色即可（装时用手挤掉水分）。

以上就是如何腌蒜苔，希望对大家有所帮助。

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