凉薯的叶子可以吃吗

有网友问凉薯的叶子可以吃吗，今天就给大家讲解一下凉薯的叶子可以吃吗。

1、凉薯叶子中含有鱼藤酮等有毒物质，对人畜都有毒，食用后会产生中毒反应，凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。

2、凉薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。 粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。 总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8~10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20~30厘米左右，肉质。 取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。 原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。

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