脆豆腐怎么炒(脆皮豆腐的家常做法)

有网友问脆豆腐怎么炒，今天就给大家讲解一下脆豆腐怎么炒。

用料：老豆腐，番茄酱，苹果醋，生抽，料酒，糖。

步骤：

1、豆腐切块。

2、准备调料。 番茄酱适量。 料酒，生抽，醋，糖，按比例调好。

3、热锅冷油，豆腐两面分别煎透，金黄为止。 捞出控油。

4、热锅冷油，中小火，下兑好的调料，搅匀，待糖化开。

5、大火下豆腐，翻拌，两面占满汤汁。 待汤汁浓稠变少即可。

6、出锅撒葱花装扮。

以上就是脆豆腐怎么炒，希望对大家有所帮助。

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