自做葡萄酒糖和葡萄的比例(自制葡萄酒糖和葡萄的比例是多少)
有网友问自做葡萄酒糖和葡萄的比例，今天就给大家讲解一下自做葡萄酒糖和葡萄的比例。
自酿葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果含糖较低的葡萄品种可以按10：1.2-10：2之间。 如果是一些含糖较高的酿酒葡萄建议加糖量在10：1-10：15之间。 可以加白砂糖，冰糖等，但是需要用葡萄汁化开才能被酵母菌分解。 糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。 想喝甜葡萄酒的建议饮用时加糖。
以上就是自做葡萄酒糖和葡萄的比例，希望对大家有所帮助。
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