油饼怎么做(油饼怎么做又软又好吃)

有网友问油饼怎么做，今天就给大家讲解一下油饼怎么做。

用料：面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。

做法：

1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。

2、揉成面团，醒发一小时。

3、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。

4、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。

以上就是油饼怎么做，希望对大家有所帮助。

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