螃蟹买的时候活的回来就死了怎么办

众所周知，螃蟹的保鲜时间比较短。如果长时间保存，螃蟹会不新鲜，会死，会变质。这是普遍现象。那么，如果螃蟹活着回来，买回来就死了呢？让我们具体看看吧！

螃蟹买的时候活的回来就死了怎么办

已经死了一段时间的螃蟹最好扔掉。刚死不久的螃蟹最好立即食用或冷冻一天。

如果螃蟹刚刚死了，请放在冰箱里保存。这时，螃蟹没有时间滋生大量细菌，对人体产生有毒物质。可以放在冰箱里放一天，但不要放太久，不然会变质，变坏，失去更多的营养。

但是，如果螃蟹死得太久，在室温下死一个多小时，冷藏两个多小时，就不能继续吃了。这时，死蟹很可能会产生大量的有害物质，如细菌等，这会危及其健康，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。进食后如有不适，应立即就医。

螃蟹买的时候活着回来死了能吃吗

不建议吃死螃蟹。

15分钟内刚死的螃蟹可以吃，里面的细菌没有繁殖，也没有产生有毒物质。然而，它们死后15分钟，细菌和有毒物质越来越多，随着时间的推移，越来越多的螃蟹目前无法食用。

螃蟹含有许多营养物质，如蛋白质、脂肪和各种矿物质，而螃蟹本身也含有更多的细菌和寄生虫。螃蟹死后，为这些微生物提供了良好的生存环境。细菌会快速生长繁殖，影响螃蟹的质量。一般不建议吃死螃蟹。

吃死了的螃蟹有什么危险

如果吃了很多死螃蟹，会出现呕吐、腹痛、腹泻等。所以即使是半死不活的螃蟹也不建议大家吃，以免引起不适。

注意:死蟹不能吃，不代表活蟹很安全。有些活蟹的肺吸虫病幼虫和寄生虫感染率很高。肺吸虫病一旦进入人体肺部，会刺激或破坏肺组织，引起咳嗽、咯血，甚至侵犯大脑，造成瘫痪。

所以最好在冈瓦布吃螃蟹，不要在臭气熏天的沟渠等地方吃。

建议:吃螃蟹前，必须把四种物质全部去除:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，因为它们含有细菌、病毒和污泥。

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