为什么抹茶粉不能直接食用(抹茶为什么不能用开水)

有网友问为什么抹茶粉不能直接食用，今天就给大家讲解一下为什么抹茶粉不能直接食用。

直接食用会引起肠胃不适，对身体造成危害。 抹茶粉是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 不要把抹茶粉洒在糕点上食用，譬如经常吃的抹茶蛋糕，抹茶要先和干面粉混合好，再导入打散的蛋黄中。 抹茶粉加工过程中不能有高温过程，不能破坏颜色，不能二次污染，不能意外进入杂质，细度达到要求，才是上好的抹茶。

抹茶粉：

抹茶是日本人民广泛饮用的主要茶类，形成了日本茶文化日本茶道。 日本茶道分抹茶道和煎茶道两大门派，但抹茶道最具代表性，其弟子之多是煎茶道无法比拟的。 日本最具影响力是抹茶道的表千家和里千家茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民广泛用茶。 日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。

以上就是为什么抹茶粉不能直接食用，希望对大家有所帮助。

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