螃蟹用水冲一下就可以蒸了吗
众所周知，螃蟹是我们生活中常见的水产品。可以通过蒸、煮、炸、炸等方式食用。它很受人们的欢迎。那么螃蟹可以用水冲蒸吗？让我们具体看看吧！
螃蟹用水冲一下就可以蒸了吗不，烹饪前需要仔细清洗。
一般来说，螃蟹不清洗就不能直接蒸，因为这种水产品会被湖水中的泥或其他水生植物染色，很脏，甚至含有一些细菌。建议清洗后再煮，这样吃起来更卫生。
我们现在买的螃蟹基本都是扎起来了，所以在清洗的时候，放在水里浸泡十分钟左右。在它们被控制住之后，抓住蟹腿两侧的蟹壳，然后使用牙刷。刷蟹壳、肚脐、嘴巴等部位，最后打开腹盖挤出粪便，冲洗浸泡十分钟左右。
螃蟹怎么清洗干净1.购买的螃蟹通常是活螃蟹。这时候，最好把它们泡在伴盐水里一段时间？？让螃蟹吐出脏东西。如果没有盐水，可以考虑用白酒。
2.通常情况下，购买的螃蟹用绳子绑着还活着。那么清洗的第一步就是杀螃蟹。用筷子从螃蟹嘴里戳出来。移动它，让螃蟹死去，然后切断束缚螃蟹的绳子。
3.用牙刷清洁螃蟹的各个部位，尤其是蟹脚和蟹身之间的关节。
4.你应该先把螃蟹的排泄物，也就是腹腔盖清理干净，然后挤出来，再用牙刷清理干净。
如果用全蟹直接蒸熟食，这里洗就够了。如果要去皮吃，必须继续洗去内脏，冲洗干净。
礼盒装的大闸蟹需要清洗吗虽然礼盒里的大闸蟹看起来比水产市场的大闸蟹干净，但还是有看不见的细菌、细小的灰尘等物质。建议烹饪前彻底清洗干净。
如果你不急着吃，请不要用水清洗。洗完之后会让螃蟹死的更快。只需将收到的螃蟹取出，放在盘子里，放入冰箱保存，然后用湿毛巾覆盖，保湿保鲜3天左右即可。
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