猕猴桃熟到一碰就烂还能吃吗

众所周知，猕猴桃富含维生素、矿物质和膳食纤维。味道香甜可口，营养价值高。这是一种非常好的水果。许多人喜欢吃猕猴桃。那么，猕猴桃成熟腐烂了还能吃吗？让我们具体看看吧！

猕猴桃熟到一碰就烂还能吃吗

猕猴桃一碰就烂，说明成熟了。不建议继续吃。

普通新鲜猕猴桃不会腐烂。猕猴桃一旦被触碰腐烂，就说明猕猴桃成熟的太多了。细菌已经生长并发酵，猕猴桃中的果糖已经发酵成酒精。里面的食材会变，所以成熟的猕猴桃不能吃。细菌在其中生长并恶化。如果你继续吃，会影响你的健康。

猕猴桃变质后，你应该立即停止食用。由于一般的食物腐败都是由内而外的，只要有一部分猕猴桃变质了，整个猕猴桃都会受到影响，而且不是很新鲜。其他没有变质的地方也会被细菌污染。所以不能再吃了。

猕猴桃怎么样算烂了

事实上，猕猴桃相对容易辨别是否变质。一般来说，你只需要注意以下几点:

1.柔软度:一般成熟的猕猴桃整体会变软。如果局部软化，特别是疤痕部位，其他部位还是硬的，说明猕猴桃开始变质腐烂。不推荐。

2.外观:猕猴桃状态良好，有一定硬度，饱满光滑。如果没有，它已经被放气了。如果更糟，你仍然可以看到果汁流出。

3.内部:切猕猴桃时，如果发现猕猴桃颜色不均匀或眼睛颜色比平时深，闻起来有酒味，说明猕猴桃腐烂了，不建议食用。

4.味道:最直接的鉴别方法就是品尝。腐烂的猕猴桃有苦味和强烈的腐烂味道。吃的时候果肉比较软。

如何分辨猕猴桃成熟了

用力捏和轻轻捏

稍微揉熟的猕猴桃会觉得软，可以揉；猕猴桃很难压榨。

闻到香味

成熟的猕猴桃有一种特殊的甜味，可以闻。原来猕猴桃没那么香。

注意:如果轻轻挤压，猕猴桃会从水里掉出来，仍然有腐烂的味道，这意味着猕猴桃太熟了，变质了，不能吃。

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