玉米油可以用什么代替(做蛋糕玉米油可以用什么代替)

有网友问玉米油可以用什么代替，今天就给大家讲解一下玉米油可以用什么代替。

玉米油主要由玉米芽胚中提取，其中含有大量维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分，具有较高的营养价值以及食用价值，而黄油主要是用牛奶加工的一种油，营养价值以及成分与玉米油相似，所以生活中可以使用黄油来代替玉米油。

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。 玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。 玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。 对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。 由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。 有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。

以上就是玉米油可以用什么代替，希望对大家有所帮助。

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