笋子放冰箱可以放多久

有网友问笋子放冰箱可以放多久，今天就给大家讲解一下笋子放冰箱可以放多久。

如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的。 如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂。 将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可。 如果是剥皮的冬笋，可以清水煮后晾干，放入冰箱密封冰冻保存，可以保存一个月以上。

1、沙藏法：用大的容器盛一些干的细沙，然后将笋带皮深埋其中，之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。 但是水千万不能太多否则容易腐烂。 此法一般可以保存半月左右。

2、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。 此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。

3、浓盐水浸泡：将剥皮的冬笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。 值得注意的是食用时须清洗干净泡盐。

以上就是笋子放冰箱可以放多久，希望对大家有所帮助。

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