猕猴桃在太阳下催熟还是阴凉处催熟

众所周知，猕猴桃味道香甜可口，果肉鲜嫩多汁。可以直接食用，做成水果沙拉，榨成果汁，做成冰淇淋等，很受人们的欢迎。那么猕猴桃是在阳光下成熟的吗？让我们具体看看吧！

猕猴桃催熟放在阳光下吗

正常情况下，猕猴桃在阳光下成熟会更好，高温会加速猕猴桃的成熟。

如果没有成熟的猕猴桃，可以放在低光照下，高温催熟。一般来说，猕猴桃可以在1-2天左右成熟，是比较好的方法。

猕猴桃富含水和碳水化合物。这是一种容易成熟的水果。建议密封在袋子里。这是加速成熟最快的方法之一。快速，可置于温度25℃、湿度80-90%的环境中，使猕猴桃快速成熟。

为了提高猕猴桃的成熟率，建议与其他成熟的水果(如苹果、香蕉)一起存放。这些成熟的果实能释放出大量的乙烯，乙烯是一种天然的催熟剂，能使猕猴桃快速成熟。

猕猴桃怎么催熟比较好

1.高温催熟

将猕猴桃放入塑料袋中，密封，放在窗户或家里阳光充足的地方。在高温作用下，一般2~3天软化。如果是冬天，也可以放在足够加热的地方，这样可以快速软化，然后放心食用。

2.果实催熟

也可以把猕猴桃和香蕉苹果一起放在袋子里催熟，这样一两天就自动软化了。注意香蕉和苹果放在一起一定要同时成熟，这样才能释放出足够的乙烯，让猕猴桃在乙烯的作用下快速成熟。

3.人工催熟

用针或刀在猕猴桃表面戳几个洞，然后装入袋中密封保存。3~4天后，猕猴桃会变软。这种方法主要是利用果实自身释放的乙烯来加速成熟，使其更快成熟。

4.稻米成熟

另一个简单的方法是把猕猴桃放入我们经常在家吃的米饭中。大米可以促进乙烯气体的释放，使猕猴桃在自身释放的乙烯中更快成熟。这是目前常见的催熟方法。

猕猴桃如何选择

1.看硬度

仔细触摸水果的整个身体，选择坚硬的水果。

2.看外表

所有整体软化或局部有软点的水果都要尽量避免。如果你喜欢，一回家就吃。饱满、无损、无病的水果更好，一端附近有浅绿色的最好。表皮毛刺的数量因品种而异。

3.看尺寸

中小水果在口感和营养上都不亚于大水果。因此，没有必要盲目追求丰硕的成果，尤其是追求不正常的成果。

4.看颜色

果肉深绿色，酸甜可口的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色略浅。

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