新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊（新鲜鹅肉可以制成如下所示美味的菜式）

新鮮鹅肉可以制成如下所示美味的菜式。

马铃薯炆火鹅制做流程：

1、土豆削皮后洗净切片，起镬下油下土豆炒香，放冷水加盖煮开后加盐调料后盛起。

2、把菜锅热，放烧鹅烧开，待烧鹅的汁煮沸后添加酸梅酱，煮至炒糖色后盛起铺在马铃薯表面就可以。

白斩鹅肉制做流程：

1、姜用水果刀拍松，葱切长段预留。

2、将鹅表面的细毛拔掉，再把內部洗净预留。

3、在锅中放进鹅、添加水及酒，份量需淹过鹅肉约5厘米高，酒的份量请按照本人爱好掂量添加。

4、加入流程1的原材料，用猛火煮滚后转文火，加盖焖约1小时后，将鹅肉取下，盖紧整洁的湿抹布，以防鹅肉表面被吹干。等鹅肉凉后，切片装盘。

5、可以本人爱好沾不一样的调料开展服用。

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