腊八蒜吃多了胃难受怎么办

众所周知，腊八蒜是冬季受欢迎的特色食品。味道好，营养价值高。适量吃对你的健康有好处。很多人会吃腊八蒜。那么吃太多腊八蒜胃不舒服怎么办？让我们具体看看吧！

腊八蒜吃多了胃难受怎么办

1.食疗

可以喝一些牛奶或者吃馒头来中和过多的胃酸分泌，同时多喝水，可以有效减少吃太多大蒜对胃的危害。

①喝点醋。醋能促进消化液的分泌。大蒜吃多了，可以喝几口腌蒜醋，可以保护内脏。

②喝牛奶。牛奶对胃粘膜有保护作用。大蒜可以喝几口纯牛奶缓解身体不适，一般见效很快。

③喝点蜂蜜水。如果吃大蒜过多，可以用大量清水或蜂蜜水冲洗体内大蒜素的浓度，从而减轻吃大蒜带来的不适。

2.药物治疗

吃大蒜过多引起的急性胃炎可以通过药物解决，可以使用保护胃黏膜的止痛药，如硫糖铝、雷尼替丁片等。同时，这个时候不要吃大蒜。

腊八蒜的腌制方法

食物准备:

大蒜、米醋、冰糖。

烹饪步骤:

这是我冬天买的大蒜。它在阳台上很容易发芽。所以干脆腌成腊八蒜吃。发芽的大蒜和腌制的腊八蒜味道会更好。把它从皮肤里取出来。

然后准备一个没有水和油的玻璃瓶。不要使用塑料制品。这时，把去皮的大蒜放入瓶中，不要装得太满。

往瓶子里倒更多的醋，而不是大蒜。注意腌制腊八蒜，不要用醋，米醋味道更好，没那么辣。

④加米醋时，记得加2到3颗冰糖。你应该根据你腌制的量来决定冰糖的量。一般来说，放一个大蒜，放两块冰糖。青蒜瓣可以快速改善蒜瓣的口感。

⑤装入塑料袋，封口后放入冰箱冷藏。大约3-5天后，就可以拿出来吃了。这时，你可以闻到一股强烈的辛辣味道。很好吃，也很容易做。如果你喜欢，试试吧！

烹饪技巧:

1.想要腌制腊八蒜好吃，选蒜是关键。最好选择大一点的大蒜。此外，紫色腌蒜比白色腌蒜味道更好。

2.腌制八蒜时，蒜皮要非常小心。不要用指甲去抠，否则很容易把蒜弄碎。碎蒜不要腌制八蒜，容易发臭。此外，大蒜的一些根应该留下，但不是所有的根都应该切掉，这样大蒜才能快速变绿。

腊八蒜腌制技巧

1、腌制八宝蒜一定要用紫蒜，白蒜不容易变绿。

2.容器必须无油无水，不得使用塑料容器进行酸洗。

3.剥大蒜时，注意不要把大蒜表面剥下来，容易变质。

4.用醋腌八蒜，味道会更好。

5.如果赶时间，可以把瓶子放在取暖器上，1-2天左右就会变绿，但是口感不如天然绿色。

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