网红奶枣里面是什么坚果

众所周知，奶枣是一种用红枣和棉花糖做成的网络名人小吃。味道好，香甜可口，甜而不腻，深受小朋友和女性朋友的喜爱。那么是杏仁还是牛奶枣里的杏仁呢？让我们具体看看吧！

奶枣里面是巴旦木还是杏仁

制作的时候可以在奶枣里放杏仁或者杏仁，但是市场上卖的奶枣大部分都是用杏仁填充的，当然里面也有杏仁。这两种只是口味不同，做法都一样，都很好吃。

似乎一夜之间，又一个网红小吃铺天盖地，从排队买不到的雪鸡奶枣，到私房里迅速升级的各种腰果、核桃奶枣。在各大网店，一斤的价格从30元到60元不等。材料的价格不同。

其实做奶枣和做牛轧糖差不多，只是牛轧糖里的坚果里含有你喜欢的坚果，而不是牛轧糖。当然，坚果可以随意摆放，比如杏仁和开心果。

奶枣的具体做法

材料:

红枣30颗，杏仁30颗，棉花糖100克，黄油10克，奶粉10克。

方法:

1、红枣去核，用硬细管也可以，用工具会更快。

2.把杏仁放在红枣里。杏仁是原创的。如果不喜欢杏仁，可以放一些坚果、开心果、花生、腰果等。，并根据自己的喜好进行选择。

3.融化10克黄油，加入100克棉花糖，加入10克奶粉，搅拌均匀，加入杏仁枣搅拌均匀，然后把黄油一个个撕下来，用奶粉包好。

奶枣制作技巧

冬天，棉花糖变硬得更快。棉花糖不要煎太久。如果喜欢软食，棉花糖完全融化后，马上关火倒出奶粉。如果喜欢硬的味道，棉花糖完全融化后炒一会儿，但是太硬了，味道不好。这个需要自己掌握。

1.棉花糖不能用太多，但也不能太少。棉花糖和红枣的比例要控制在3:1之间。

2.最好加点黄油，这样奶枣酥脆的时候就不会变软，冷却后也不会粘在牙齿上。

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