如何泡普洱茶（一文告诉你普洱茶怎么冲泡好喝）

茶是我国的国饮，相信对于茶，人人都不陌生。不仅老百姓爱茶，饭前饭后必然要来上一杯，就连乾隆皇帝也说“君不可一日无茶” 。但是你知道吗?喝茶容易，泡茶难，泡茶方法不对，会影响茶叶的挥发以及茶水的口感。

陆羽的《茶经》中提到，名茶好水，只是具备了最基础的条件，没有高明的煮茶手段加以配合，再好的茶和水也会被糟蹋，不见得就是好茶。

一杯好喝的普洱茶，该怎么泡？ 普洱茶正确的冲泡方法学起来，以后慢慢照着泡，让茶好喝一百倍！

一、新茶

1、新的生普

冲泡技巧： 冲泡时水温最好在93-95℃(注意：是水烧开了以后凉至此温度，水没有烧开是不行的)，出汤要快，避免出现“熟汤味”，出汤后还可以稍微半开盖散热。

器具选择： 瓷质盖碗，釉厚，不挂味，更能体现茶叶味道。

2、新的熟普

冲泡技巧： 选用100℃的沸水，冲泡时间不宜太长，出汤要快，以免茶汤变苦变涩。

器具选择： 紫砂壶，可以吸附熟普中的“渥堆味”、杂味、异味。

二、老茶

1、老的生普

冲泡技巧： 选用100℃的沸水，冲泡时要低冲注水，并且适当闷泡。

器具选择： 紫砂壶，保温，吸附异味。

2、老的熟普

冲泡技巧： 选用100℃的沸水低冲注水，出汤要快，后几泡可用留根泡法增加茶的耐泡度。

器具选择： 紫砂壶(吸附异味)。

三、松紧度不同的茶

1、压制紧实的茶

冲泡技巧： 高温润茶，洗茶要慢，让茶充分浸润在水中，前几泡茶出汤要慢。

器具选择： 紫砂壶或盖碗均可。

2、压制松散的茶

冲泡技巧： 轻柔润茶，正式冲泡时，每一泡可以比前一泡稍微多一点时间。

器具选择： 紫砂壶或盖碗均可。

四、嫩度不同的茶

1、嫩度高

冲泡技巧： 冲泡以“透”为主(冲泡过程多开盖散热)，多透少闷，水温在93-95℃即可(注意：同样是水烧开后凉至此温度)，避免将茶叶闷熟。

器具选择： 盖碗，便于快速降温。

2、嫩度低

冲泡技巧： 冲泡以“闷”为主，多闷少透，高温冲泡，逼出茶味。

器具选择： 紫砂壶，便于保持高温。

普洱茶种类繁多，要想泡出一杯好喝的普洱茶，就要充分掌握泡茶的技巧。

你平时是不是这样泡的？一起在评论区来聊聊你的泡茶经验吧。

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