炸五花肉的家常做法

炸五花肉片是一道很受欢迎的传统鲁菜，具有味道鲜美、口感柔韧、色泽金红、老少皆宜的特点。干炸五花肉片的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。

操作方法

• 01

  1.肉切成半厘米厚的片，加入适量盐、味达美拌匀。

• 02

  2.放入一个鸡蛋抓匀。

• 03

  3.静置半小时放入适量淀粉抓匀待用。

• 04

  4.锅里放油加热，放入五花肉划散。

• 05

  5.炸至金黄捞出。

• 06

  6.复炸一遍捞出

特别提示

好吃易做

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