秋天多吃这两样，炖在一起理气养生，好一锅养生牛肉煲

2023-04-22 19:18:39 发布:网友投稿

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霜降节气到来，意味着气温进一步降低，早晚温差加大，尤其是体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，那么霜降节气人们该怎么保养自己的身体呢？民间俗语有云：“补冬不如补霜降”，意为秋补比冬补更重要。在这个秋凉显著的节气，吃点什么，成了人们最关注的事情。

作为当令的蔬果，此时吃萝卜，既美味又健康，因萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，霜降时节气候渐冷，这段时间吃萝卜，特别养人。萝卜分生吃和熟吃，我家更习惯炖得软软的，比如像今天与牛腩一起红焖就特别好吃有营养，有时候我也会和骨头一起炖成白汤。

萝卜是秋天的宝，我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。霜降来啦！白萝卜这样吃最养人。

白萝卜的药用价值，有嫩肌肤，抗氧化作用，因为萝卜中含有丰富的维生素A﹑维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化﹑阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素A和维生素C都有抗氧化作用﹑可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

萝卜还可以防治消化道疾病，对食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

第三，白萝卜对呼吸系统的也有帮助，对止咳化痰都能起到较好的辅助作用。还可以预防感冒。

快去买点大萝卜炖起来吧！