「蒜苗怎么做好吃」蒜苗炒肉怎么做好吃
今天我们来聊聊蒜苗怎么做好吃,以下6个关于蒜苗怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
蒜苗怎么做好吃
蒜苗小炒鸡肉
材料：鸡胸肉一块、大蒜半朵、蒜苗适量、芹菜适量，干辣椒几个、干花椒约20个、食用油20克、料酒、奥尔良烤肉料。
做法：
1、鸡胸肉切成薄片，肉块要化开没有全化开的状态最好切片，能切得比较薄。切好的鸡肉放在碗中，加一点儿料酒抓均匀备用。
2、蒜苗叶和芹菜梗切段备用，准备辣椒花椒，大蒜拍松后切碎备用。
3、炒锅倒油，油温热的时候下入肉片煸炒，肉片全都变色后淋上料酒拌均匀。
4、放上辣椒、花椒和大蒜碎，把肉推一边，用锅中的油把这些小料煎香。
5、接着倒入奥尔良烤肉料，用烤肉料炒菜，不用添加其它调料，味道也很好。
6、拌炒均匀后把芹菜梗和蒜苗段下锅翻炒均匀，这道菜就做好了，出锅就可以吃了。
多说几句：
鸡肉我没有用淀粉，直接下锅炒了，注意火候的运用，炒出来的肉片也很嫩很好吃。如果觉得不能很好控制火候，可以先把肉片加一点儿湿淀粉拌均匀，先用油炸了，再回锅小炒。操作起来相对复杂一些。
我用的辣椒是微辣型辣椒，孩子可以接受，如果不能吃辣椒、花椒，加点彩椒一起炒也挺好的。
奥尔良烤肉料直接做调料，炒菜颜色比较好，味道也不错。
蒜苗怎么烧好吃
1、清炒蒜苗的材料
清炒蒜苗所准备的材料并不是很多，只要准备好新鲜，适量的蒜苗和少量的植物油以及少量的食用盐就可以了，虽然选择的材料不多，但是选择的材料一定要是最好的，蒜苗一定要选新鲜优质的，这一点是千万不可以忽视的，如果选择蒜苗不够新鲜，那么营养就得不到保证，口味也不会很好，所以我们一定要注意选材的重要性。
2、清炒蒜苗的做法
制作清炒蒜苗这道菜，首先要把蒜苗在水里面清洗干净，最好是再浸泡一会儿，这样的话才能把他彻底的清洗干净，洗干净以后切成一段一段的，放入碗里面把水分沥干，然后在锅里面倒入一些植物油烧热锅，再把处理干净的蒜苗倒进去翻炒，加入食用盐，直到把它炒熟就可以了，清炒蒜苗的做法总体来说是非常简单的，要比其它的做法方便得多。
3、清炒蒜苗的特点
清炒蒜苗算得上是一道简简单单的菜，但是它的口味却非常的正宗纯正，吃起来非常爽口，而且能够为人体补充非常多的营养，特别是维生素c和胡萝卜素以及蛋白质都比较充分，而且吃这道菜可以很好的调理我们的肠胃健康，还可以消炎杀菌，因为在蒜苗中含有的一些物质，可以使一些病菌得到消灭。最值得一提的是，清炒蒜苗还可以保护肝脏，保护血管健康，所以，是非常值得大家在平时烹调的一道清淡美食。
蒜苗怎么炒好吃的做法
1、清炒蒜苗
蒜苗最简单的做法就是把它清炒，清炒蒜苗不仅口味非常的清淡，而且营养价值非常丰富，清炒蒜苗的做法相比于其它的一些做法也是最为简单的一种，首先要准备好适量的蒜苗把它清洗干净，然后把它切成一段一段的，再把它放到锅里面加入油和盐一起进行翻炒，直到它炒熟就可以吃了，清炒蒜苗的味道清香营养丰富，可以调理脾胃。
2、蒜苗和鸡蛋一起炒
把蒜苗和鸡蛋一起炒也是非常值得品尝的一道清淡菜肴，首先要准备好适量的蒜苗和两个鸡蛋，蒜苗需要彻底的清洗干净，然后切成段，鸡蛋打入碗中，以后搅拌均匀，先把鸡蛋倒入锅里面，烧熟，煎成块，再把蒜苗放进去进行翻炒，直到把它炒香，然后再撒入少量的食用盐，最后就可以装盘上桌享用了，蒜苗炒鸡蛋，可以说是非常美味的。
3、蒜苗炒回锅肉
蒜苗炒回锅肉也是比较受欢迎的一道菜，首先要准备好适量的蒜苗和肉，先把肉在锅里面烧熟备用，再把蒜苗处理干净以后放到锅里面炒熟，再快炒熟的时候再把烧好的猪肉放进去进行翻炒，直到炒香入味，最后加入一些生抽酱油即可。蒜苗炒回锅肉的味道是比较清香的，要比单独炒和炒鸡蛋更加的美味一些，如果平时口味比较差，没什么食欲，那么就可以吃这道蒜苗炒回锅肉来进行调整，因为这道菜可以使自己的食欲得到提升。
小蒜苗怎么做好吃
蒜苗怎么做好吃
一、清炒
其实很多人在考虑怎么做的时候，会想的比较复杂，其实最简单的做法就是清炒。清炒不会掺其他的材料，会把蒜苗的本身的味道发挥的更为充分，加上蒜苗本身的营养价值，绝佳是一道正宗可口的菜肴。
首先清洗适量的蒜苗并切成条状，在锅中放入适量植物油，量不宜为多，油烧热以后把蒜苗放进去翻炒，然后加入少量食用盐，直到把它炒熟就可以吃了。经常吃清炒蒜苗在一定程度上还可以调理脾胃。
二、和鸡蛋一起来炒
把蒜苗和鸡蛋一起来炒是常见的的一种做法，蒜苗的青绿色给人生机盎然的感觉，加上浓浓的鸡蛋香气，想想都咽口水呀。
那如何来做呢?首先准备好适量的蒜苗和鸡蛋，彻底清洗干净蒜苗并切成段，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。放入适量油，油热后把鸡蛋倒入锅中，烧熟并煎成块，然后把蒜苗放进去翻炒直到把它炒香，最后加入少量食用盐，装盘上桌，一道美味的蒜苗炒鸡蛋就摆在你面前了。蒜苗怎么做好吃
三、蒜苗炒肉
如果口味稍微重一些的小伙伴们，觉得上述两道味道略显清淡，可以把蒜苗和肉一起来炒。
首先清洗干净适量蒜苗和新鲜猪肉，把肉放在锅里烧熟备用，再把蒜苗切成段，在锅中放入适量食用油，油烧热后，把蒜苗放入锅里翻炒，再快炒熟的时候，将之前烧好的肉放进去翻炒，直到炒香入味，最后加入一些生抽酱油和食用盐即可。蒜苗的味道融合浓浓的肉香味儿入鼻，瞬间会让你食欲大振。。
四、蒜苗辣炒酱香干
如果喜欢吃辣的小伙伴们，可以尝试做一下这道菜，步骤如下：豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干;调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用;然后锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱，再放入蒜片和小红辣椒碎;小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀;最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可，一道色香味俱全的蒜苗辣炒酱香干就出锅啦
蒜苗怎么做好吃
每个喜欢吃蒜苗的人都是个幸运儿，因蒜苗含有大量的维生素C以及蛋白质、硫胺素等营养成分，蒜苗不仅好吃还对身体有一定的裨益。蒜苗其实还有很多不同的做法不在一一阐述，上述做法简单易学，味道极佳。蒜苗怎么做好吃?众口难调，每个人喜欢的口味不一样，但一定有一种做法既能满足你的心也能满足你的胃，每个人都值得拥有!
蒜苗怎么做好吃？
主料：豆腐干(香干)6块、青蒜2根。
辅料：蒜2瓣、小米椒3根、黄豆酱1勺、植物油3勺、酱油1勺、食盐2克、白糖2克。
蒜苗炒香干的做法：
1、准备好食材。
2、青蒜洗干净，切小段；香干切小段；蒜切段；辣椒切小粒。
3、下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香。
4、再加进香干一同翻炒。
5、加少许酱油调味。
6、倒进蒜苗。
7、加上少许白糖、食盐调味，翻炒至熟即可。
8、成品。
大蒜苗怎么吃
快手菜 爆炒蒜苗
到了收获蒜苗的时节啦
下午阳光明媚
家后面的菜地里新鲜采集的蒜苗
又嫩又香
配合没吃完放冰箱的香肠片
晚上简单炒了一个做晚餐
超级香
用料
鲜酱油 一勺
耗油 一勺
冰糖 适量
淀粉 一勺
蒜苗 10根
香肠片 3/1根
玉米油 一勺
水 5勺
快手菜 爆炒蒜苗的做法
准备蒜苗
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去头，取嫩部
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蒜苗切段
香肠切片
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调汁：
冰糖碎
水
耗油
酱油
淀粉
调成一小碗浑然天成的神仙水
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热锅
带入油
先入香肠片爆炒
再放入蒜苗
加油爆炒
此时香味已经溢出倒入调好的酱汁
收干
此时吃起来口感最佳
蒜苗是内在甜甜的，酱汁能提鲜提味
可以配合白米饭，超下饭的！
绝对可以光盘！
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成品配饭
开动！
请点击输入图片描述经常吃蒜苗对身体是很好的，不仅能补充营养，还可以杀菌。蒜苗含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用，而且有杀菌、抑菌的功效，可以有效预防流感、肠胃炎等因环境问题造成的疾病。蒜苗中含有的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，保护心脑血管，预防血栓的形成。
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