河蚌的营养成份

1.贻贝营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B1和B2。每100克贻贝可食部分含蛋白质10.9克，钙248毫克，铁26.6毫克，锌6.23毫克，磷305毫克，硒20.24毫克，胡萝卜素2.3毫克，还有较多的核黄素等营养物质，总能量为20.71毫克焦/千克。

3.贻贝中的蛋白质可以维持钾钠微量元素的平衡，消除水肿，提高免疫力，降低血压，有助于身体发育。能促进骨骼生长，修复身体组织器官，提供能量和活力。

4.贻贝中的钙能直接促进机体代谢，调节激素分泌，降低心血管通透性。

5.该贻贝可治疗心烦、消渴、雪崩、红眼、湿疹等疾病，具有明显的清热解毒、养阴明目的功效。因此适合阴虚内热者、痔疮患者、癌症患者、糖尿病患者等。

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