怎么做秋梨膏果冻

1.准备好所有材料，秋梨5个(约1000克)，罗汉果1个(约30克)，冰糖40克，生姜30克，蜂蜜100毫升。

2.雪梨洗净削皮，去籽，用橡胶滚轴擦出梨糊和汁，生姜洗净擦丝。

3.罗汉果洗净，捣碎，放入刚揉好的梨糊、梨汁、姜丝锅中，再加入白糖。

4.大火烧开，转小火，煮30分钟，倒出，用纱布滤出残渣。

5、继续倒入锅中，盖上锅盖焖至粘稠。

6.冷却，加入蜂蜜，混合均匀，放入密封罐中。可以，取一勺温水打开。

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