南瓜子的作用与功效及禁忌人群

1.排毒抗衰老

南瓜子中丰富的营养成分之一是果胶，它可以吸收和排除体内的一些细菌毒素和其他有害物质，如重金属和放射性元素。可以促进这些细菌毒素和有害物质的排泄，起到排毒的作用。此外，它还有抗氧化的作用。每天适量吃一些南瓜子，可以延缓衰老。

2.预防结石

长期抽烟喝酒的人，如果适量吃点南瓜子，可以在一定程度上预防肾结石的疾病。

3.保护胃黏膜。

南瓜子中含有的果胶还可以保护胃黏膜，使其不必受到一些粗糙食物的刺激，还可以加快溃疡的愈合，对胃有很好的保护作用。

4.促进消化

南瓜子还含有一定量的纤维素，有助于促进胃肠蠕动，加速食物消化，促进排便，达到健胃消食的效果。

5.降低血糖

南瓜子中含有的钴具有一定的造血功能，可以促进人体的新陈代谢和维生素B12的合成。此外，它还是人体胰岛细胞必需的微量元素，有一定的降血糖作用。

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