1.牡蛎可以养肝解毒。牡蛎中的肝糖原能有效改善肝功能，缓解疲劳，增强体力。此外，牡蛎中含有的牛磺酸能促进胆汁分泌，提高人体肝脏的解毒效果。
2.牡蛎能补肾壮阳，提高性功能。牡蛎富含精氨酸和铅。能有效促进激素分泌，改善性功能。
3.牡蛎有净化瘀血的作用。牡蛎中的牛磺酸能促进肝脏中胆固醇的分解，具有化瘀净化的作用。
4.其他效果和功能。增强免疫力，滋养肌肤，强健筋骨，恢复疲劳，促进新陈代谢等。
