海参怎么做有营养价值

1.海参洗净，可以先切成条，鸡胸肉和鱿鱼切好，鱿鱼用热水焯一下。将姜和洋葱切片。往锅里倒一点油。油热后，将鸡块翻炒至变色。

2.将炒好的鸡块、大葱、姜、八角一起倒入砂锅，加入1升水，中火炖至鸡肉熟透。

3.将海参同锅小火煮20分钟左右，再加入枸杞和焯水的鱿鱼煮，最后加入适量的盐和葱。

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