牛奶煮饭会怎么样

1.用牛奶煮饭没有太大危害，但高温会破坏牛奶中的营养成分，降低牛奶的营养价值，不利于人体吸收。

2.牛奶是一种天然饮料，也是日常生活中最常见的饮料之一。它富含蛋白质、维生素、氨基酸和钾、磷、钙等矿物质。牛奶是液体，所以更容易被人体吸收。

3.由于其营养价值高，许多人非常喜欢喝牛奶。胃不好的人喜欢把牛奶煮沸再喝。其实这种做法是不对的。牛奶在加工过程中经过加热和灭菌，不含细菌或微生物。

4.如果再加热，对温度有一定要求。70℃加热3分钟，60℃加热6分钟。不允许煮牛奶。煮沸后，牛奶中的营养成分会因高温而流失。

5.煮饭的时候，为了把饭煮好，需要把水烧开后再继续煮几分钟，这样煮出来的饭会更软更好吃。如果用牛奶来煮饭，持续的高温会导致营养成分大量流失。

6.如果你想喝热牛奶，你可以把牛奶从水中加热，在热水中浸泡五分钟左右。如果你选择用牛奶锅煮牛奶，你只需要加热到一定的温度。你不能把牛奶完全煮沸，所以你不能补充人体所需的营养。

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