菠萝不可与什么同食

1.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋含有大量蛋白质；菠萝富含果酸。如果两者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2.菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C，萝卜中含有维生素C酶，可破坏食物中的维生素C。如果两者同时服用，不仅会破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促进菠萝中的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸。这两种物质具有强烈的抑制甲状腺功能的作用，可诱发甲状腺肿。

3.菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝富含果酸，牛奶含有大量蛋白质。如果两者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4.菠萝不能和芒果一起吃。菠萝和芒果都是容易引起过敏的水果，因为菠萝和芒果都含有容易引起皮肤过敏反应的物质。菠萝中含有菠萝蛋白酶和糖苷，能分解人体内的蛋白质，但也会刺激人嘴唇的皮肤和口腔黏膜。严重者可出现菠萝中毒，出现各种症状。

5.菠萝不能和海鲜一起吃。菠萝含有大量维生素。如果在吃完海鲜后大量食用菠萝，会转化成和砒霜一样的成分，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。

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