什么人不能吃大麦仁

1.慢性肝炎患者不适合吃小麦，对小麦过敏的人忌食，对麦仁过敏的人不能吃麦仁。这种病在医学上叫做“麦粒依赖运动诱发过敏性休克”。这是一种特殊类型的食物过敏。

2.吃麦粒的好处

(1)补充能量Mairen可以为人体补充能量。它含有丰富的蛋白质和大量的碳水化合物。这些物质进入人体后，可以转化为能量，迅速被人体吸收利用，缓解身体疲劳，促进身体新陈代谢。麦粒中还有一些糖类物质，也可以转化为能量被人体吸收，可以满足人体正常工作时对能量的需要。

(2)补充维生素麦仁是一种营养价值很高的食物，不仅含有植物蛋白和矿物质，还含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素A、维生素B和维生素E，是维持人体各器官正常工作所必需的营养物质，也是维持人体正常代谢的重要物质。可防止人体因缺乏维生素而诱发各种疾病。

(3)保护视力。麦粒对人眼有一定的保护作用。它不仅含有一定量的核黄素，还含有丰富的胡萝卜素和维生素A，是人体眼睛正常工作所必需的营养物质。它们可以促进视网膜发育，改善视网膜功能，预防视网膜功能障碍。人们经常吃麦仁，可以防止视力下降，缓解眼睛疲劳，预防夜盲症。

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