蒲公英的功效、作用、食用方法
蒲公英是一种药食兼用的植物，那它到底有哪些功效呢？
操作方法
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含有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
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叶子有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的功效。
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根则具有消炎作用。
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蒲公英又称尿床草,对于利尿可是有非常好的效果。
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生吃将蒲公英的茎叶洗干净，淋上蘸酱，味道略苦，但是鲜美爽口。
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凉拌用沸水焯1分钟，捞出，再配上各种调味料，做出自己的口味。
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做陷将蒲公英的茎叶洗净剁碎，可以和肉一起作为包饺子的陷。
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