莲子的营养与功效
莲子是一种营养价值非常高的食物，在中医中也被用作药材使用，那莲子具有哪些营养功效呢？
操作方法
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莲子中含的锰远远高于人体每日需求量，锰可以有效刺激人体交感神经，促进骨骼及生殖系统的发育。
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莲子中的酚类物质具有很好的抗衰老能力，可以促进细胞活性，增强新城代谢能力，从而延缓衰老。
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莲子富含的多酚类物质能够抑制细菌，可以有效阻止、减缓菌种在体内的发展，达到抗菌的效果。
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脑力工作者经常食用莲子，可以起到补脑的作用，老年人食用，还可以起到预防老年痴呆的作用。
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莲子对高血压患者也是益处多多，莲心碱以及钠都可以专门针对高血压病症，起到较强降压的作用。
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莲子对于青年男性多梦、遗精频繁者可以有良好的止遗涩镜精效果，可以有效平抑性欲。
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中医认为莲子具有增强体质的作用，特别适合体质虚弱的朋友，而现代药理更证明莲子还有抗癌作用。
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莲子可以用来煮粥，或者和银耳一起慢熬，可以清热降火、解躁除郁以及安神明目，老女老少都非常适合食用哦。
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