青椒炒腐竹家常做法，下饭菜怎么做才能更高吃~
操作方法
- 01
腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段
- 02
腊肠、青、红椒分别切丝备用
- 03
炒锅热油，把腊肠煸香再捞起
- 04
锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下
- 05
然后加入腐竹段煸炒2-3分钟
- 06
加入蚝油、食盐炒匀
- 07
然后加入炒香的腊肠稍煸一下，然后加入鸡精炒匀即可
- 08
装盘
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