美国都有哪些特色的美食（这几样在全球都流行）

美国作为一个民族多元化的国家，包容着世界各地的饮食文化。美国的美食不仅有世界各地移民带到美国的，还有很多是在美国原创的。在过去几百年中，他们发明了不少很有创意，大胆，甚至疯狂的食物。当然那些大部分都是过于油腻，包含了太多甜品，而且大部分都是要用油炸的。所以这期小编就给大家推荐几个美国本土的特色美食，去美国留学或旅行的小伙伴可以品尝一下。

一、鲁宾三明治

它是一种烤制的三明治，两片黑麦面包加上酱牛肉再配上德国酸菜和瑞士奶酪。这款三明治人们对它的喜爱一直持续到今天，现在这种装满了配菜的三明治在世界上是经常能看到的。不过Reuben是最美国的了。首先要用10多种香料烤的熏肉片，一口吃下去你都不知道吃了什么只知道是肉的那种。然后在每3片中藏一块“瑞士”奶酪，再在上面撒些“俄国色拉酱”，一种鲜艳的，橘红色奶酱。一口咬下去满满的美味。

二、菲利芝士牛排

只有在Philadelphia，美国里最美国的城市，才能发明出如此象征性的三明治，而且强力坚持不需要任何人来尝试改善它。只用最差的原料， Pennsylvania的市长亲自解释那些不是本洲的人如果想尝试来做菲利芝士牛排，那么他第一个面临的问题就是你需要用最肥最硬的肉才能得到合适的味道。第二个错误，当然，你只能用奶酪制造时的残渣，不能用真的奶酪。Rendell坚持这样是因为“真正的奶酪不能溶透到肉里”。无论如何，菲利芝士牛排还是很美味的。如果用上好的肉和奶酪会让它更好吃吗?当然会，不过那样就不是原味的了。

三、布法罗辣鸡翅

其实大部分美国人都觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合等等。首先将鸡翅放到油中炸至焦脆，再沾着熔化了的Blue cheese一起吃。其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。

四、苹果派

苹果派是一个经典的美国甜点，也是所有美国菜单上最具标志性的食物。苹果派首先通过英国、瑞典和荷兰移民来到美国，由于价格低廉，它在一个多世纪以来一直是殖民地饮食的主食。苹果派被民众广泛喜爱，逐渐成为美国文化的一部分。烤到金黄的酥皮、酸甜的苹果内陷，现在苹果派已经成为美国传统节日里必不可少的甜品，而且可能每个家庭都有一个独家的苹果派配方

五、科布色拉

吃了这么多油腻的东西，有的美国人开始说：“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然，他们说的色拉不是指欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时，先要有足够的肉类种类和重量，然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个冰箱中能找的到的都可以放进去。不过美国人一般喜欢放一些熏肉，炸鸡肉，牛油国，鸡蛋粒，蓝奶酪等。

六、比司吉面包和肉汁

它是美国一种经典的早餐，虽然看着朴实，但吃起来让人难以评价，富有魅力，比司吉的味道微甜，外层酥脆，内里十分柔软，肉汁一般会做得偏咸，用来搭配比司吉刚刚好。把肉汁淋在上面，肉香就会留在里面融为一体，当然你可以把比司吉掰开蘸着花生酱吃或者搭配甜的果酱一起。

七、果塔饼干

果塔饼干在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块和在一起，美国人一下就喜欢吃了，后面也就越来越流行了。

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