「l谷氨酰胺」l谷氨酰胺呱仑酸钠颗粒的作用
今天我们来聊聊l谷氨酰胺,以下6个关于l谷氨酰胺的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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谷氨酰胺缩写是什么?
谷胺酰氨（Glutamine，缩写 Gln，符号 Q）。
谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。
用于改善智力发育不良儿童和精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能。营养增补剂。医药上,用作治疗消化器官溃疡(胃溃疡、十二指肠溃疡)、急慢性胃炎。还用作脑功能改善剂及治疗酒精中毒。
安全
谷氨酰胺对成人和早产儿是安全的。虽然谷氨酰胺被代谢成谷氨酸和氨，这两种物质都有神经作用，但它们的浓度并没有增加太多，也没有检测到不良的神经作用。在正常健康成人中观察到的补充L-谷氨酰胺的安全水平为 14 克/天。
谷氨酰胺的副作用已经被规定用于接受家庭肠外营养的人和肝功能异常的人。虽然谷氨酰胺对肿瘤细胞的增殖没有影响，但谷氨酰胺补充剂仍有可能对某些癌症类型有害。
在适应非常高消费的人群中停止补充谷氨酰胺可能会引发戒断效应，增加健康问题的风险，例如感染或肠道完整性受损。
以上内容参考：百度百科-谷氨酰胺
谷氨酰胺缩写是什么？
缩写为：Gln。
谷胺酰氨（Glutamine，缩写Gln，符号 Q）。谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。谷氨酰胺可用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎及胃酸过多，也用于改善脑功能。密封通风处保存。
谷胺酰氨
白色结晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，无臭，稍有甜味。在中性溶液中不稳定，在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇，无臭，有微甜味。
从基本的说起，谷氨酰胺是二十种非基本氨基酸中的一种。说它非基本并不意味着谷氨酰胺不重要，而是因为人体可以自己产生这种物质。我们身上百分之六十的谷氨酰胺可以在附于骨骼上的肌肉里找到，其余部分存在于肺部、肝脏、脑部和胃部组织里。
以上内容参考：百度百科——谷胺酰氨
L-谷氨酰胺的功能
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：
1．增长肌肉，主要是通过以下几方面来实现：
为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。
1． 谷胺酰胺有强力作用。
增加力量，提高耐力。运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
2． 免疫系统的重要燃料，可增强免疫系统的功能。
谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源，谷氨酰胺可促使淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成。提供外源性谷氨酰胺可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率，增强机体的免疫功能。
4．参与合成谷眈甘肽（一种重要的抗氧化剂）。
5．胃肠道管腔细胞的基本能量来源。
维持肠道屏障的结构及功能： 谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。尤其是在外伤、感染、疲劳等严重应激状态下，肠道粘膜上皮细胞内谷氨酰胺很快耗竭。当肠道缺乏食物、消化液等刺激或缺乏谷氨酰胺时，肠道粘膜萎缩、绒毛变稀、变短甚至脱落，隐窝变浅，肠粘膜通透性增加，肠道免疫功能受损。临床实践证明，肠外途径提供谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩，保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量，增强肠道细胞活性，改善肠道免疫功能，减少肠道细菌及内毒素的易位。
6．改善脑机能。
7．提高机体的抗氧化能力。
补充谷氨酰胺，可通过保持和增加组织细胞内的GSH的储备，而提高机体抗氧化能力，稳定细胞膜和蛋白质结构，保护肝、肺、肠道等重要器官及免疫细胞的功能，维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能。
8．谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。
改善机体代谢状况：谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。
9．谷氨酰胺可维持重症胰腺炎病人的肠道通透性，降低肠道细菌易位的发生，抑制炎性介质释放，减轻机体应激反应程度，缩短住院时间。
10．及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。
研究显示，及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解。
另有研究认为，谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。
11．生化研究，细菌培养基。
【包装】密封通风处保存。
【储藏】聚乙烯塑料袋25kg桶装或箱装，亦可按用户要求。
谷氨酰胺和L-谷氨酰胺有什么区别？
L-谷氨酰胺和谷氨酰胺都又名为左旋谷氨酰胺 ，L-谷氨酰胺，因此L-谷氨酰胺和谷氨酰胺都是同一种物质，并没有什么差别，所以L-谷氨酰胺胶囊和谷氨酰胺胶囊是一样的，并没有什么不同，只是不同的生产厂家生产的药物会有药物的名字上的一些差别，但是功效和成份基本上没有太大差异。作为一个爱健身的我一直服用这个加乳清蛋白。
给你百度词条你再看一下，分子式都是一样的。
l-谷氨酰胺http://baike.baidu.com/link?url=CWESac6rISuRt0AYOoJDvc03yc6RsPzzbjy5kjKigML5nLnfP4NP-Sr6xBXUjAPl3deFtSusrxd5arCSl0J0sddsspgrgS4tDRuojh6R6pJpW1qIcsCWwm3YY_5OJL5G
谷氨酰胺http://baike.baidu.com/link?url=Pfiag6N5iOMA4Kp8YW58kytXHoWEh5NtYKECAIO69jEjtjyvPEnR63C61Evs5jss
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吃谷氨酰胺对身体有坏处吗？
有。
谷氨酰胺的危害主要体现在消化道的方面，经常见到是厌食症，消化不良，腹胀，腹痛以及胃肠的溃疡，急性肠炎，慢性肠炎，慢性腹泻等等。这些疾病都可以见于不规范应用谷氨酰胺，以及长时间依赖性应用谷氨酰胺所造成。
对于有些肝肾功能差的人也不适合应用谷氨酰胺，谷氨酰胺的会而损伤肝，肾，因为在代谢过程中会产生大量的胺，这对于肝，肾都是损伤，所以应该定期复查血中的肝功和肾功能，以便于防患于未然。
扩展资料：
注意事项：
1、谷氨酰胺能增加肠道对钠和氯的吸收，进而增加肠道对水分的吸收，对腹泻用户有益，但对无腹泻用户来说有可能使大便变硬，造成便秘，若长期服用，用户必须增加纤维含量高的食品的摄入，并大量喝水。
2、谷氨酰胺不适用于伴有严重肝脏疾病的用户，对有严重的肝硬化及其它代谢性疾病的用户，血氨增加可诱发肝性脑病甚至肝昏迷。
3、在高温下会被分解破坏，因此谷氨酰胺必须在室温下或冷的食品及饮料中服用，不能与加热的或含酸量高的食品混合摄入。
参考资料来源：百度百科-谷氨酰胺
L-谷氨酰胺的合成方法
L-谷氨酰胺广泛存在于自然界，例如，以游离状态含于南瓜、向日葵的幼苗中，其N-乙基化合物（茶氨酸，theanine）含于茶叶中。虽然可自天然产物提取谷氨酰胺，但大量生产则采用发酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯（[1499-55-4]）经缩合、加成、成盐、水解而得。谷氨酸在浓硫酸存在下与甲醇酯化，所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中，一边滴加，一边在冷却下通氨。酯化液滴加完后，继续通氨，然后加入三乙胺，在30℃密闭放置40h。经减压浓缩赶氨后，得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二铵盐浓缩液。将其加热至40-45℃，加入乙酸。搅拌30min后，减压除去二硫化碳，此时析了大量结晶。然后加入等体积甲醇，于0℃放置12h，过滤，得谷氨酰胺粗品。经活性炭脱色、重结晶得成品。2.发酵法将葡萄糖或乙酸、乙醇作为培养基碳源，用黄色短杆菌（Brevibacterium flavum）菌种发酵，以葡萄糖计产率为39g/L，收率为39%。
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