「毒黄瓜」毒黄瓜事件病原体
今天我们来聊聊毒黄瓜,以下6个关于毒黄瓜的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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毒黄瓜的黄瓜来源
2011年5月26日，德国汉堡卫生研究所宣布在产自西班牙的黄瓜上化验出EHEC病菌，并怀疑这些受污染黄瓜可能分别来自西班牙阿尔梅里亚省和马拉加省的两家出口商。由于怀疑蔬菜遭到大肠杆菌感染，奥地利、捷克政府5月29日宣布将国内部分超市从西班牙进口的黄瓜、番茄和茄子等蔬菜下架。
奥地利卫生部门称日前收到了来自欧盟的紧急通知，警告称两家德国公司已发出声明，召回经由它们转运至奥地利的黄瓜、番茄及茄子。但奥地利超市中有一部分已出售，因此当局号召市民立即扔掉这些疑遭污染的蔬菜。
捷克卫生部门则透露，一批疑遭病菌污染的黄瓜已被船运至匈牙利和卢森堡。但目前尚未获悉这两个国家是否有人受到感染。 德国病毒感染黄瓜事件的死亡人数已经上升至14人。而且死亡病例首度扩散到德国北部以外地区，29日和30日，在德国人口最为稠密的北威州，就有两名妇女死于感染引起的并发症。为了应对此次危机，德国联邦及地区相关卫生食品防疫部门的代表30日在柏林举行了紧急会议。德国卫生部长巴尔在会后的新闻发布会上表示，而且有迹象表明，此次疫情的传染源依然活跃。德国农业及消费者保护部部长艾格纳也表示，另外，德国负责流行病预防研究的权威机构罗伯特·科赫研究所的所长布格尔告诉记者，不排除死亡人数会继续上升。他同时也提醒，现阶段生吃黄瓜、西红柿和生菜沙拉，存在很大风险，煮熟后的蔬菜要比生吃安全得多。在新闻发布会上得知，虽然感染人数继续增加，但疫情传播的速度在减缓。有代表就表示，在本次疫情最重的汉堡市，已经出现了新增感染病例速度下降的迹象。
“毒黄瓜”蔓延欧洲 德国14人死亡咋回事？
毒黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延。
如何辨别有毒黄瓜？
看自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
闻可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜，大多在表皮上能闻到一种清香味，催熟的黄瓜几乎没有清香味，使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。
掂同一品种大小相同的黄瓜，催熟的同自然成熟的相比水分含量大，要重很多，用手掂一下很容易识别。
满身毛刺儿、花儿没掉、颜色鲜嫩、整体倍儿直的那种多半是用了生长激素和调节素的，黄瓜本来不是那么直，但现在人类为了运输方便或者为了好看迎合消费者习惯，不断地将人的意志强加给植物。
最新证明，削皮和盐水浸泡这两种方式去除黄瓜身上的农药残留最有效！
2001年五月发生欧洲发生的毒黄瓜事件是由以下哪种细菌引起的
A “毒黄瓜”是由细菌引起的，与病毒无关。
毒黄瓜怎么染上大肠杆菌
黄瓜（无毒）+大肠杆菌=有毒黄瓜，染上大肠杆菌应该和黄瓜培育过程中的灌溉及施肥有关，一般蔬菜都不要生吃，个人建议夏天天热吃黄瓜皮蛋汤还是不错的。专家建议多使用铜制品，铜有一定的杀菌作用。蔬菜尽量不要生吃，不要购买不正当渠道的蔬菜、瓜果。
毒黄瓜事件具体的数据谁知道？比如死多少人、感染多少人。。。
目前德国这里的砖家还在研究。。。到底是黄瓜还是西红柿还是豆芽菜，一切都是位置。。。具体源头还是不明。。。德国汉堡有十几个人感染，欧洲他国也有，北美有个例，中国还没。
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