驴肉汤历史

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驴肉汤的起源和故事

相传自从最后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后，就只有屠龙术流传下来了，而驴则在千百年间，繁衍生息，让人吃也吃不完。堪称第一人间至味。驴肉的美味，古人早已受用。宋朝学士宋祁路...查看详情

驴肉性平，味甘、酸。入脾、心经。【驴肉的功效与作用】（1）补气养血:用于劳损体弱、气血不足之证。（2）养心安神:用于心烦、失眠、多梦、健忘等。【应用】（1）水煮驴肉，加豆豉、五香粉及盐调味。煮熟后取出切片食用。有补益气...查看详情

牛肉是市场中常见的食材，因为富含蛋白质，并且口感较嫩，所以很多人都喜欢吃牛肉。牛肉汤也是广泛做法的一种，牛肉汤要怎样制作才不会过于感觉过于肥腻，那么就需要新鲜的蔬果搭配了。鲜蔬牛肉汤原材料：牛肉 400g，番茄 2个，卷...查看详情

冬至到了天时人事日相催冬至阳生春又来今天，我们迎来冬至节气...查看详情

#我的花样生活#大家好，我是厨师王俊杰，今天抽个时间给大家分享一下现在街面上卖的牛肉汤的两种做法。因为在六年前，我在一家牛肉汤店里工作，他是...查看详情

羊肉汤可以说是我国最为经典的一种名吃，在我国各个地方都有它的存在，主要的做法就是将羊骨头放在锅中熬汤，加入一些切好的羊肉，味道鲜美，营养丰富，具体做法是什么呢？汤主料：羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块调配...查看详情

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1、鹅肉冷水下锅，加入姜和料酒，煮开后，捞出洗净浮。2、另起一锅水，加姜和料酒大火煮开后，撇净浮沫。3、加入茶树菇，姬菇，绿笋大火煮开后，转小火煮半小时后，加盐调味后，继续再煮半个小时即可。鹅...查看详情

羊肉汤白色是什么？（如何把羊肉汤熬得又稠又白？）平时在饭店里面喝到的羊肉汤都是奶白色的，汤汁浓稠味道鲜美。有些人也试着自己在家里熬羊肉汤，却发明熬出来的羊肉汤一点也不白，清汤...查看详情

有网友问羊肉汤可以放冬瓜吗，今天就给大家讲解一下羊肉汤可以放冬瓜吗。可以。羊肉汤味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营...查看详情