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辣疙瘩是什么？辣疙瘩的做法 辣疙瘩是什么？ 辣疙瘩是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人们还把它叫作诸葛菜...
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辣疙瘩是什么？辣疙瘩的做法辣疙瘩是什么？辣疙瘩是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪...
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有网友问辣疙瘩咸菜怎么腌制方法，今天就给大家讲解一下辣疙瘩咸菜怎么腌制方法。主料；芥菜头4个。调料；食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量生抽适量剁椒适量。辣芥菜头的做法1、新鲜的芥菜疙...
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说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有，而且颇受顾客欢...
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疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。那么疙瘩汤菜品典故是什么呢？1、相传很久以前，一位老妇人去看望已嫁他乡的女儿，到了中午该做饭时，女儿却...
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有网友问疙瘩丝怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下疙瘩丝怎么炒好吃。用料：疙瘩2个、猪肉100克、植物油1大勺、葱花少许、黄豆酱1勺、特级原汁酱油1勺。做法：1、疙瘩冷水浸泡，洗净切丝，猪肉切...
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疙瘩汤的制作方法原材料疙瘩汤是一道传统的中国汤菜，主要原材料包括猪骨、猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等。其中，猪骨和猪肉是制作高汤的主要材料，土豆和胡萝卜是疙瘩的主要原料，洋葱、葱姜蒜则是增加香味的调料。...
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有网友问面疙瘩怎么炒好吃，今天就给大家讲解一下面疙瘩怎么炒好吃。用料：西红柿1个、面粉100克、水适量、玉米、胡萝卜1小段、青椒1个、油适量、生抽1勺、牛肉酱1勺、盐适量。1、面粉加...
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在我国上个世纪六十年代的时候，疙瘩汤一度在北方十分流行。在那个年代很多家庭为了节省开支，也是为了省事，晚上的时候经常做汤菜来吃，面食是北方人最钟爱的食物，当然，如果仅仅制作成馒头或者是面条会略显单调，于是聪明的人...
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起锅烧油放入切好的葱、姜炒出香味后，放入西红柿煸炒至发软，再加入清水、盐、鸡精五香粉酱油搅匀，锅内烧开后放入和好的面疙瘩，面疙瘩煮熟后放入青菜，最后倒入蛋液，汤变的略显粘稠时，就可以做成美味的面疙瘩汤。面疙瘩汤的...
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