蒸馒头应该冷水上锅还是开水上锅

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馒头应该蒸几分钟就可以吃了

一般馒头需要蒸20分钟就可以了，要冷水入锅，大火蒸，等20分钟后关火，不要开盖，在闷5分钟，这样蒸出来的馒头饱满，有弹性。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成...查看详情

温度急剧下降，做烧菜，上菜马上就凉透了，等亲人回到家里，还要将菜再热一遍，想要吃到干锅菜也是非常不便，因此冬天我更喜欢做蒸菜给家里人吃。用煮制的处理方式，既可以保存食材原生态，并且未经翻...查看详情

一、水上乐园投资需要多少钱?费用主要有场地、水上乐园设备、人员和广告费用几部分组成。水上乐园场地一般在城市周边或者郊区选址，只要公路等交通设施便利即可，首先是因为这儿的场地相...查看详情

有网友问蒸馒头开锅后瘪了原因，今天就给大家讲解一下蒸馒头开锅后瘪了原因。1、馒头的面团发酵过度，比如说揉面时间过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等，这样馒头中的二氧化碳比较...查看详情

导语：蒸馒头，热水上锅还是冷水上锅？很多人弄不对，难怪馒头不好吃天冷了，大家都爱在家做一些热乎乎的食物，比方说炸萝卜丸子、煮饺子、蒸馒头等，这些食物趁热吃最美味。馒头看着最普通，却很受...查看详情

有网友问蒸馒头发面一般需要多长时间，今天就给大家讲解一下蒸馒头发面一般需要多长时间。夏天发面的一般只需要三十至四十五分钟应该就行了，最多也就一个小时，不过由于酵母的活性不同和...查看详情

洗脸巾是生活中比较常见的一种清洁产品，它一般是清洁脸部的，可以起到很不错的清洁效果。洗脸巾的作用比较多，除了洗脸之外，还可以用来卸妆啥的，但是一般是不能用来蒸馒头的，因为上面会有一些棉絮一样的物质，容易...查看详情

馒头是一种常用的正餐，很多人都是会在家里自身蒸馒头，馒头要想绵软美味，一般要开展二次发酵，那麼蒸馒头二次发酵多长时间呢？1、一般10-15分鐘就可以，和室温及其本人针对口味的爱好也是有关联。2、蒸馒头二次发酵，必须将馒...查看详情

1、我们平时在家里制作馒头的时候只需要购买中筋面粉即可，这种面粉还可以用来制作包子、花卷、大饼、油条等在我国常见的面点。2、馒头的制作方法非常简单，我们只需要先把加了酵母的面粉...查看详情

1、蒸馒头凉水装锅。2、原因：冷水下锅蒸的生馒头，在锅内水蒸气慢慢变热时，会让馒头均匀受热，可以帮助馒头进一步发酵，让馒头口感更佳。如果用热水蒸，表皮易变硬、生涩。冷冻的馒头也要冷水下...查看详情