萝卜干的家常腌制比例

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家常腌洋姜的正确做法窍门(腌洋姜的正确做法大全)

姜算是我们的家常菜，把它腌制起来，口感特清脆，有很多朋友把洋姜和生姜容易搞混了，我们先来说一下生姜，生姜是一年四季家常必备的食物，生姜可以当成一道配菜，吃起了有一股辛辣味，只要是带有辣味...查看详情

　　在农村种植黄瓜，大部分都是吃不完的，因为黄瓜的产量比较大，吃不完的黄瓜一般都是放来晒干保存，晒干了保存可以吃很长时间。一般黄瓜干在清明节以后开始晒制，黄瓜干不需要热水烫的，用热水烫过的黄瓜会很容易变坏，而且也...查看详情

家常腌黄瓜（家常版腌黄瓜的做法）凌晨起床后一碗热粥是最美的早餐，喝粥当然要配一些爽口的小菜，腌黄瓜五无疑是不错的选择。老妈腌小菜是一把好手，不管是配饭还是喝粥，美味之极。耳...查看详情

1、购买生姜，一定要买特别鲜嫩的，能买到细芽嫩姜最好。2、腌制前将生姜洗净吹干。3、将生姜切成片，能薄一点更好。4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。5、腌2-3小时，已经有卤汁的时候，...查看详情

1、洋姜的腌制方法：酱洋姜。2、用料：洋姜、盐、酱油、醋和糖，没有特别的比例，各种材料适量就可以。3、把购买回来的洋姜清洗一下，沥干水分，再切成片状，加入盐腌制一晚上，第二天把腌出来的水分倒掉。4、把酱油、...查看详情

腌黄瓜可以说是很多人都比较喜欢吃的一道食物，尤其利于帮助我们开胃消食，但是腌黄瓜的一些食用禁忌也要注意，比如不适合和花生搭配，因为容易出现腹泻的现象。一、食物禁忌1、家常腌黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。2、家常腌...查看详情

苤蓝洗净切丝，拌入盐挤出多余水分，加入醋、酱油、白糖、香油调制成的酱汁，一起搅拌均匀，腌制一夜即可，下面介绍做法：主料：苤蓝1个辅料：黑芝麻2勺、味事达酱香鲜酱油1勺、香醋2勺、白糖2勺、香...查看详情

1、把买来的莴苣去皮。莴苣皮要从下向上开始削。也就是从根部向梢的部分开始削。把外边的硬皮，厚皮去掉。这个是常识。 2、用自来水冲洗一下。因为削皮的过程中未免会弄上灰尘，冲一下更...查看详情

每100克萝卜干咸菜的热量为67、00大卡，碳水化合物为11、20克，脂肪为0.20克，蛋白质3、30克，纤维素为3、40克，维生素为C为17、00毫克，硫胺素为0.04毫克，核黄素为0.09毫克，烟酸为0.90毫克，镁为44、...查看详情

食材：萝卜 5个（约8斤）盐、花椒、八角、五香粉各适量香油适量醋、白酒适量萝卜干腌制的具体步骤：1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜。2、将晒好的萝卜干收在盆中，浸泡10分钟左右...查看详情