红烧捏塌鱼

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红烧(红烧肉怎样做)

年过不惑，生活也要做减法，但不代表放弃口味，一个万能的红烧比例，搞定红烧肉，香菇鸡，红烧排骨，以及红烧某某By JGMM2013用料五花肉 600克生抽:老抽:...查看详情

红烧牛肉的制作方法红烧牛肉是一道经典的川菜，有着浓郁的口感和独特的香气。下面将从选材、处理、烹饪和调味四个方面，详细介绍如何制作一道好吃又嫩的红烧牛肉。选材选材是制作红烧牛肉的第一步。首先要选择新鲜、嫩...查看详情

红烧小黄鱼:材料:黄花鱼600克，黄酒50克。辅料:油100g，生抽3汤匙，老抽1汤匙，小葱少许，姜少许，生粉少许，蒜粉少许。步骤:1.黄花鱼洗净沥干水分。2.准备好大蒜、姜片、葱、葱、叶，分别切碎。3.用...查看详情

有网友问红烧茄子的家常做法，今天就给大家讲解一下红烧茄子的家常做法。1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上盐腌制10-20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块；大蒜若干，一部分切片，一部分切...查看详情

红烧肉简单又好吃的做法如下：主料：五花肉1000克。辅料：八角1颗、料酒1勺、盐1小勺、啤酒1罐、鸡蛋5个、姜适量、葱1根、香叶3片、桂皮1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺。步骤：1、准备的配料...查看详情

红烧小黄花鱼的做法材料小黄鱼3条、料酒、盐、酱油、鸡精、糖、孜然粉做法1、将小黄鱼处理洗净，加盐腌渍一会。2、锅内烧热，倒入少许色拉油，加生姜爆香。3、放入小黄鱼煎至两面金黄，倒入料...查看详情

1、鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量。2、做法：鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切...查看详情

红烧狮子头是一道淮扬的名菜，在淮扬地区的人们也称其为“四喜丸子”，寓意人生福、寿、喜，取其吉祥之意在当地宴席、逢年过节这道菜可是必不可少的一道硬菜。而制作这道菜应该怎样做？下面给...查看详情

有网友问红烧泥鳅最正宗的做法窍门，今天就给大家讲解一下红烧泥鳅最正宗的做法窍门。1、先将洗干净的泥鳅沥水，煎至二面黄，加葱、姜、蒜沫。2、加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、盐、糖适量...查看详情

这道菜主要是是对火候的把握，炸鱼的时候火不能太大，容易糊，太小容易鱼里全是油By 喜滋滋的贻贝很网红用料鱼块 750克生姜 15蒜头 20香葱 30干辣...查看详情