番茄瘦肉丸子汤

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丸子汤怎么做，有一丝丝的韧劲，味道惊艳呢？

首先就是准备一些猪肉剁成肉末之后加入一些葱姜，蒜，料酒食盐进行腌制，腌制成功之后剥成小丸子，然后起锅烧水在锅中加入一些高汤，然后把丸子放在锅中，再加入一些蔬菜，搅拌均匀之后加入一些食盐...查看详情

山西太原人四大早点：头脑＋稍麦、羊杂割＋油酥饼、丸子汤＋烙饼、老豆腐＋麻叶（油条）。今天不说别的咱们就说说这丸子汤哇。丸子汤的历史已不可考，不知是...查看详情

天冷寒气重，建议多喝点丸子汤，有汤有肉，驱寒保暖又解馋，而且清淡不油腻，滋补养胃，小孩和大人都非常适合，天冷来一碗暖身又暖胃，真是舒服。下面就和大...查看详情

1、拿一个大碗放入粉丝，加入清水浸泡20分钟。2、把葱和香菜清洗干净，切好，烧热锅放油，把葱白放入锅里。3、大火炒出香味，放入丸子煸炒几下，在炒过丸子的锅里加入适量的水，用大火煮5分钟，把泡过...查看详情

丸子汤的家常做法食材：肉一块，配料：葱1根，姜3片，调料：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽1勺，蚝油1勺，香油1勺具体步骤：1、将猪肉剁成肉末，剁好的肉末盛入碗中2、葱切点葱末，放入肉末中，姜拍扁剁成末，盛入碗中，放半勺盐，胡椒粉，再倒入两...查看详情

　　冬瓜丸子汤　　【原料】　　猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)丸子汤的做法　　【制作过程】　　1.冬瓜削去绿皮，切成...查看详情

有网友问瘦肉丸的配方，今天就给大家讲解一下瘦肉丸的配方。肉末、面粉、淀粉的比例为3：3：2，料酒、盐、鸡精适量，鸡蛋2～3个。肉丸子根据个头大小和火力大小，蒸的时间也不同：1、如果类似于汤圆大...查看详情

有网友问瘦肉丸子怎样做才嫩，今天就给大家讲解一下瘦肉丸子怎样做才嫩。准备食材：猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋、面包屑、酱油。将洋葱切碎，放入油锅中炒香...查看详情

瘦肉丸做法：1、将瘦肉放入绞肉机里绞碎；2、将绞好的肉放入碗中，加入一勺淀粉和少许水搅拌均匀，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，然后加入一勺泡打粉，搅拌均匀，静置三分钟；3、在另一个乘汤的碗中...查看详情