炒腊肉藜蒿炒腊肉做法

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藜蒿炒牛肉干的家常做法如何做藜蒿炒牛肉干

1、用料：牛肉干1大块、藜蒿1包。 2、调料：食盐3克、姜1小块、蒜3瓣、料酒2克、生抽2克、植物油10克、黑胡椒少许、辣椒粉少许。 3、将牛肉干洗净，同饭一起蒸熟；将蒸熟的牛肉干切薄片，品尝...查看详情

在云贵，四川，湖南，湖北等地，有一种非常好吃的特产，叫做腊肉，嚼起来非常的香。腊肉可以煮着吃，也可以炒着吃，那么炒腊肉需要先煮熟吗？应该怎么炒才好吃呢？今天一起来了解一下。一、炒腊肉要先煮熟吗其实炒...查看详情

马上过年了，在一些北方地区都会开始腌制腊肉，腌制好的腊肉吃起来特别的香，可以切片也可以炒着吃。那么炒腊肉前用水煮还是蒸比较好呢？今天就一起来了解一下腊肉的小秘密。炒腊肉前用水煮还是蒸比较...查看详情

有网友问炒腊肉怎么那么咸啊，今天就给大家讲解一下炒腊肉怎么那么咸啊。因腌制腊肉时盐放置过多，可先把腊肉煮到六七成熟，多余的盐经过开水的冲泡被冲走，即可下油锅炒。或可准备一碗热水，里...查看详情

腊肉可以搭配很多菜来炒，比如常见的西兰花、蒜薹、豇豆、荷兰豆、四季豆、柿子椒、芹菜、洋葱、秋葵、杏鲍菇、冬笋、白萝卜等等都可以，还可以只放小葱进行爆炒。炒腊肉的配菜腊肉除了可以和蔬菜一起炒之外，还可以做广...查看详情

腊肉做之前需要用火烧一下腊肉的皮，这个做法叫做烧皮子。因为经过火烧一下，腊肉的皮就会变得有弹性一些，切的时候更容易切，炒出来也容易嚼，不然的话腊肉皮非常硬，切的时候不容易切，咬的时候更...查看详情

工具/材质猪肉、盐、蔬菜等操作办法 01 选择新颖的猪肉，切成5cm宽、30cm长的条状，打洞挂绳。 02 将猪肉的每一面均匀摸上食用盐，放在盆中进行腌制，一般腌制3-5天。在10℃以下为宜，每天要翻面使腌制更均匀。腌制好后，热...查看详情

建议将其放进冰箱进行保存。一般腊肉都是干制的，将其制好之后放在常温下，像冬天这样的天气，那么可以保存比较长的时间，常温下保存2-3个月是没有问题的。但随着温度的逐渐升高，腊肉也会开始...查看详情

准备食材：茼蒿、鸡蛋、盐、鸡精、油。1、茼蒿摘洗保留茎部切段，鸡蛋打散备用。2、起锅烧油，油热后放入蛋液中火炒熟盛出。3、往锅内放入茼蒿炒熟后，倒入鸡蛋翻炒均匀。...查看详情

　　健康功效　　茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目　　茼蒿炒鸡蛋　　食材用料茼蒿鸡蛋油盐　　茼蒿炒鸡蛋　　茼蒿炒鸡蛋的做法　　1.茼蒿洗净焯水　　2.焯好的茼蒿沥干水...查看详情