湖蟹如何蒸

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如何蒸米饭不粘锅

很多人会在蒸米饭的时候发现，总是有一些米饭粘在锅底，今天教大家蒸米饭不粘锅的一些小窍门，一起来看看吧。操作方法01大米淘洗几遍，不用淘洗次数太多，会让大米很多营养流失掉的。淘洗干净之后，放在清水里浸泡半小时，这样做...查看详情

　　1、螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟!再用小牙刷把蟹刷洗干净。　　2、蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。　　3、放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟～十八分钟左右。蒸好的螃...查看详情

很多人都喜欢吃海鲜，所以桌上的食物中总少不了海鲜，螃蟹是人们比较常见的海鲜，大多数人都是在外面的餐厅或者饭馆吃，那么如果自己在家蒸螃蟹，应该要如果做呢？首先，要将蒸螃蟹清洗干净，可以给螃蟹来个盐水浴，将螃...查看详情

如何蒸馒头(教你手工蒸馒头)。难度：配菜(中级)时间：1小时以上佐料面粉500g水250g酵母5g1.面粉和酵母混合在一起制成面团，或者酵母和面团可以用温水融化。2.面团制作完成后，在表皮上放一些水，然后盖紧发酵。3.发酵结束。4...查看详情

如何做好馒头，这里面也有不少学问的做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香。蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅...查看详情

我们都知道，大闸蟹是秋季很常见的一种美食，它的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，很多人都会在家蒸大闸蟹吃。蒸大闸蟹会有一定的讲究，尤其是火候的把握。那么蒸大闸蟹用多大的火合适呢？如何蒸大闸蟹1.在家蒸大闸蟹...查看详情

　　　　常常看到老家蒸馒头时，使用的都是铁锅大灶台，再用那种可以垒很高的铝制或者竹制的蒸笼来蒸，一层又一层，蒸汽冲天高。这种蒸笼蒸出来的馒头，软嫩蓬松，纯碱的老面馒头更是老家人的最爱。婚丧嫁娶时，都少不了制作这种...查看详情

馒头是很多北方人的主食，很多人一想到馒头都认为没什么味道，不好吃。但其实只要掌握蒸馒头的技巧，馒头就能又白又软又好吃。如何蒸馒头又白又软又好吃如何蒸馒头又白又软又好吃？1、兑碱检查法若想使馒头蒸的又白又大，兑...查看详情