怎样腌咸酸梅

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咸酸菜的腌制法具体需要怎么做

1、肉芥菜稍加清洗后，放阳台晾干水分。2、芥菜晾至叶子有点发焉就可以了。3、芥菜放盆里，放适量的盐。4、用手轻轻揉搓，至芥菜柔软稍有返水。5、玻璃罐用热水刷洗过后，放太阳底下晾干。6、将搓过盐的芥菜放...查看详情

腌萝卜咸菜的做法1准备好萝卜，注：白肉的萝卜都行，青萝卜腌萝卜干较好。2将萝卜先切片，再切条，最后切成丁。3放到小碗里，撒上盐，拌均，注：比你炒菜的盐略为多一点就可以了，因这不是那种真正意义上...查看详情

腌制白萝卜条食材：萝卜做法：1. 准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分2. 然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为1:2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。3. 切点大...查看详情

腌香菜的方法如下“”1、先把香菜，择好洗净。香菜粗纤维少，那些觉得老的茎叶可以留下来，香菜根也可以留着，只把发黄的叶片摘掉就可以了。香菜根腌制后，有嚼劲儿，清脆好吃。2、认真地清洗干净...查看详情

腌香菜做法：材料：芫荽750克、盐适量1、把香菜洗净。2、切小段。3、用盐拌起来。4、把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐。5、用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏。6、...查看详情

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常腌泡菜的做法，辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其...查看详情

辣白菜很多人都吃过，比较著名，但是辣白菜在家也能制作的。正宗的辣白菜是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱、发酵和储存这几步。腌制辣白菜要注意时间控制，这样更爽口。一、调酱：1.韭...查看详情

地环是一种在东北地区比较常见的蔬菜，也是一种被很多人用来腌制咸菜的蔬菜。作为东北地区的一大特色，同时作为一种营养价值不低的食物，地环咸菜的欢迎程度是非常高的，且不少其他地区的人，也...查看详情

有网友问怎样腌辣椒放的时间又长又脆，今天就给大家讲解一下怎样腌辣椒放的时间又长又脆。１、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签逐个戳小洞。２、备盐，和米酒，烧开水后盛出等待完全冷却。３、将辣椒装...查看详情

生活中常见的洋姜吃法有煮食、腌制咸菜、酸味食品、晒洋姜干等。同时洋姜也是一种制取淀粉、酒精的原料。今天给大家分享一下，如何腌制又脆又好吃的洋姜。腌制洋姜，首先要挑选材料。洋姜...查看详情