家庭自制卤味做法

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秘制卤肥肠的制作方法和步骤卤肥肠的制作方法和步骤

1、制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒。2、根据个人喜好留有适量的少量油脂。3、利用水的冲力将大肠翻面，光滑面向外。4、滚煮5分钟 ...查看详情

有网友问秘制卤香干配方，今天就给大家讲解一下秘制卤香干配方。秘制卤香干配方：1、准备材料：香干400克、葱段适量、蒜适量、干红辣椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量、冰糖...查看详情

1、材料：鸡蛋适量、桂平适量、茴香适量、干辣椒适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。2、先将鸡蛋搁在煮蛋器上煮到糖心的状态。3、取出放在凉水里面搁置一会儿，然后...查看详情

准备工具:铁丝网，也就是铁纱窗，最好选择黑色的铁纱窗，不容易生锈。钳子、铜丝或铁丝、剪刀、可剪断的活动铁丝网、一根筷子、一个废弃的饮料瓶。【1】首先用小刀把筷子的方头切成扁形。将铁制纱窗剪成10厘米左...查看详情

夏季正是葡萄丰收的好时节，每年这个时候我们家都会自己酿制一桶香醇甜美的葡萄酒。如今,葡萄酒被越来越多的人所热爱,这不仅是因为它博大精深的酒文化及其上等的品质,更多的是由于葡萄...查看详情

大家好我是蓉儿，夏天温度高比较适合发豆芽，今儿咱们就来发黄豆芽，自己发的豆芽健康又脆嫩，随便炒一炒也超级好吃。» 食材清单 «黄豆100克青红辣椒盐生抽蚝油白醋» 制作步骤 «1、先来...查看详情

家常炸鸡腿的制作方法是很简单的，我们只需要将鸡腿进行腌制之后，在将鸡腿裹上一层炸粉之后，在将鸡腿放进油锅里面进行油炸就可以了，一般炸鸡腿的时间只需要15分钟，这样才可以保证鸡腿成熟，而...查看详情

1、准备黄豆五十克洗净，倒入破壁机，打成豆浆过滤残渣，然后将豆浆和牛奶按照一比一的比例倒入锅中，加入适量的糖，小火煮开，边煮边搅拌，在准备红茶三克放入茶包，再将茶包放入煮冒泡的锅中，在煮十分钟左右然后在捞出茶包，在用细...查看详情

1、先准备的是食用盐，准备30克食盐，50克白糖，白糖要分成两部分，一部分30克，一部分20克。接着准备适量的香叶，八角，30克豆豉，3000毫升开水。最后再准备50克面粉和500毫升清水就可以了。接下来咱们就可以开始自制酱油...查看详情