家常蒸排骨清蒸排骨

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排骨清蒸15分钟就可以了吗

一般情况下，如果用高压锅蒸，排骨蒸15分钟左右可以，如果是普通的锅蒸，排骨需要蒸25分钟左右才会熟。清蒸排骨前要把排骨用清水浸泡直至血水洗净，放上锅蒸才开始算上时间。排骨清蒸15分钟就可以了吗清蒸排骨是将排骨隔水放...查看详情

家常蒸螃蟹适合调酱醋蘸料。可以中和螃蟹的凉性。将生姜切末。加入少许香醋搅拌均匀便可以食用。蒜泥蘸料能为螃蟹增加风味。将大蒜切末。加入少许酱油、香油、食醋搅拌均匀。芥末蘸...查看详情

家常蒸螃蟹适合调酱醋蘸料，可以中和螃蟹的凉性。将生姜切末，加入少许香醋搅拌均匀便可以食用。蒜泥蘸料能为螃蟹增加风味，将大蒜切末，加入少许酱油、香油、食醋搅拌均匀。芥末蘸料制作简单，将芥末与酱油搅拌均匀即可。1...查看详情

糯米含有B族维生素，能温暖肠胃，滋补肾气，所以经常吃对身体很有益处，但一次不宜吃太多。今天我们来看看蒸糯米是怎么做的。糯米准备好。糯米放盆里，加入适量水，提前泡一晚上。把泡好的糯米放...查看详情

以豉汁蒸排骨为例，方法如下所示：主料：排骨 1斤。辅料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝（2克）、半粒淀粉（5克）1/2茶匙、生抽1茶匙、豆豉（15克）1汤匙、油少许、葱花少许。1、首先准备好所有食材，如下图所示。...查看详情

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干，姜切丝，小葱切葱花；2、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟；3、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即...查看详情

第一种广式清蒸排骨的做法：主料: 排骨 1.5斤, 调料：姜丝20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙, 花雕酒, 盐, 素油1小匙，葱花，豆豉 30粒，红椒切碎（喜欢辣的话）。做法: 1. 排...查看详情

1、小排用流动水将血水冲洗干净。2、蒜切末，葱切花。3、小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料。4、拌匀腌制半小时。5、滚水入锅蒸熟透即可。6、出锅撒上葱花即可...查看详情

1.汤汁多少不同，收汁方法不同：排骨主要是喝汤，所以汤汁最多，不需要收汁。红炖排骨次之，基本半汤半菜。红烧排骨的汤汁最少，成品排骨上挂一层汁，所以在排骨烧好后，需要进行勾芡，或者用自来芡收汁...查看详情