包子发面多久合适

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包子发面的方法

有面肥发面法和酵母发面法。使用面肥发面，面肥需用水泡开，面肥也称为老面、面起子、面头、酵子。使用酵母发面不需加碱，碱会破坏面粉中的营养物质，发面时，加入醋、白糖、白酒、蜂蜜等，可以加快发面速度。包子发面的方法发...查看详情

1、做包子发面时间要看温度的，温度如果控制在二三十度，那么发面只需要一二个小时，如果温度在十度左右，发面时间就需要二到四个小时。2、放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。3、包好以后将包子适当放一段时...查看详情

包包子的面是需要经过发酵才可以的，那么包子发面需要经过多长时间才可以制作包子？包子发面的话是用热水比较好还是用冷水比较好？包子发面需要多长时间包子一般发面可以长达1～2小时左右，如果发酵的温度比较低的...查看详情

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它是用面粉和馅料包子而成的，口味比较多，有荤的也有素的，有甜的也有咸的等等，吃起来都很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么做出来的包子发黑是安琪放多了还是放少了呢？下...查看详情

价位不等，10元，望斤采纳！大城市的超市可能五十斤会贵一些，一袋面50元斤。并且馒头铺最大量的出货和利润，号称2两的260-270个.大多在80-90元左右。基本都是对半的利润。一斤面粉1—3元左右。元除以五十斤就可以得到答案，五...查看详情

炒面是我家的日常早餐之一，也没有为什么，主要是比较耐饿，记得少时妈妈在炒面的时候，总放点咱仨姐弟喜欢的配菜，虽然说是普普通通的，但不知为啥特别香，有时想来，也不失为一种让人怀念惦记的家常...查看详情

我国南北差异大，在饮食方面也是有很大的区别，南方人大多吃米饭，北方人大多吃面食，面食最主要的原材料就是面粉了。进入11月份以来，随着小麦价格的上涨，主产区面粉价格也开...查看详情

距离春节除夕还有不到7天时间，北上广深各大火车站都是人流量爆满，提起春运返乡回家，说起旅途，那么有一样“国民美食”你不得不说，曾经在春运返乡期间，几乎人手一桶。每个...查看详情

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人｜作者：谁敢动我的牙东北自驾途径之地：大连--长春--大庆--五大连池--黑河--嘉荫--萝北--小兴安岭--同江--扶远--饶河--...查看详情

到淘宝网，有家名叫“三晋特产美食坊”的特产店，经销各种莜面、荞面、豆面等杂粮。...查看详情