做汤圆是糯米粉还是面粉

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做汤圆的面粉是什么面粉

做汤圆一般用糯米粉来做，汤圆是我国传统的美食，用糯米粉、花生碎、白糖等食材制作而成，煮汤圆还可以加入酒糟或者生姜，口感甜糯，风味独特，实在没有糯米粉，可以用藕粉或面粉来做，不过口感会差很多。汤圆和元宵的区别制作方式...查看详情

材料糯米粉 250公克，水130㏄，花生粉适量，沙拉油500㏄做法1、将水分次加入糯米粉中均匀搅拌，以手揉成表面光滑，且不黏手的糯米团，再搓成大小一致的小汤圆备用。2、热锅，放入沙拉油以中火烧热至...查看详情

糯米粉做汤圆最好是用温水, 水温建议在40-60度之间，这样的面团软糯、有弹性。使用开水和面的话，糯米粉可能会和不开。冷水和糯米粉的话也不好和面,它会起坨，拌不均匀会影响汤圆的口感。做汤圆糯米粉是用开水和面还是温...查看详情

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。1、将花生仁回和核桃仁放到锅里面答大火炒两分钟，将花生去皮。2、将花生和核桃仁切细。3、锅里放入白...查看详情

其实没有严格的要求一定要用热水还是冷水，但是用冷水和出来的面团没有弹性，技术不行的朋友可能会在包的时候把汤圆搓破，用热水和的面团因为部分面团已经被烫熟了，所以弹性相当好，何以随心所欲包很多造型出来做汤圆用热水...查看详情

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饺子是冷水煮的还是热水煮的？)新年快乐，元宵节快乐，时间过得真快，刚过完年，马上就到正月十五了，是不是元宵节大家都知道，元宵节一定要吃汤圆，那么吃了这么多年的汤圆，你会煮吗？相信很多人都会有这样的尴尬，那就是大欢喜地煮饺...查看详情

汤圆是冷水煮还是热水煮（煮汤圆，冷水下锅还是开水下锅？资源网）煮汤圆，是冷水下锅还是开水下锅？这三点记住了，个个完全不破皮。宅着宅着元宵节就到了。农历正月十五闹元宵，南北方饮食...查看详情

提问:汤圆是什么最佳答案汤圆是糯米粉等做的球形食品，大多有馅儿，带汤吃。有的地区叫汤团。汤圆别称汤团浮元子，是汉族传统小吃的代表之一，同时也是中国的传统节...查看详情

汤圆煮的时候会有很多的细节和讲究，尤其是汤圆下锅的时候，有些人是水开了再放汤圆，而有些人是水开之前放汤圆，这两种都是比较常见的。那么汤圆是水开了煮还是水没开煮吗？下面让我们具体来看看吧！汤圆是水开了煮还是水没开...查看详情