怎样有效去掉羊肉的膻味

很多人都喜欢吃羊肉，但是对于羊膻味却又无可奈何，那么该怎么有效去掉羊肉的膻味呢？

操作方法

• 01

  先将肥瘦分开，除去肌肉间的那些脂肪筋膜，用清水漂洗半个小时。

• 02

  在做出来的菜肴中可以放一点香菜，可以有效的祛除味道，还可以增加一点香味。

• 03

  在炒羊肉或者炖羊肉时可以放一点花椒，能够去除羊膻味。

• 04

  把茶叶装在纱布里与羊肉一起煮，不仅可以祛除味道，还可以增加羊肉的香味。

• 05

  放入孜然是做羊肉最有效的方法，这样做也是最好吃的，两者在一起就是绝配啊。

• 06

  放点白酒和咖喱也是有效的祛除羊肉的味道呢。

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