燕窝营养不如鸡蛋？

燕窝自古以来就是滋补养身的佳品，但是近年来关于燕窝的营养也让很多人提出质疑，认为燕窝的营养不如鸡蛋，那么真的是这样吗？下面小编就带大家了解一下真正的原因。

操作方法

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  想知道燕窝和鸡蛋那个营养更高，就要先从这两种食物所含的营养元素说起。

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  鸡蛋中含有的蛋白质为“全蛋白质”，包含了八种氨基酸，这八种氨基酸是人体无法自身合成的。而这种蛋白质还有利于人体的消化、吸收与利用。

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  而燕窝所含有的最主要的物质是唾液酸，其含量远远高过鸡蛋的，燕窝中还含有钙、镁、锌、铁等微量元素，都是可以滋补养身的。

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  鸡蛋和燕窝本就是两种不同的营养食材，其作用也是不同的，所以拿到一起来比较是不合适的。

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